饮食检查工具，咨询可以帮助心脏健康

一个快速, 在医生的办公室里做一份简单的问卷调查，可以帮助人们对抗心血管疾病的主要原因之一——不良饮食, 一份新的报告称.

你吃什么和吃多少会影响其他心脏风险因素, 比如高胆固醇, 高血压, 糖尿病和超重. 全球约有1100万例死亡——以及约一半的心脏病死亡——可归咎于不良饮食, 根据《线上电子游戏飞禽走兽》, 研究195个国家饮食对健康的影响.

美国心脏协会周五在其期刊上发表了新的科学声明 循环:心血管质量和结果，呼吁进行常规的医疗保健访问，包括某种形式的饮食评估和咨询. 饮食筛查工具可以整合到所有医疗机构的电子健康记录中, 声明说.

“在定期就诊期间，在处理可改变的风险因素时，饮食模式和质量没有得到充分的重视,营养流行病学家Maya Vadiveloo说, 声明撰写小组主席, 在线上电子游戏飞禽走兽发布会上说. “有证据表明饮食会导致疾病和死亡, 这是一个值得持续筛查的风险因素."

该声明的作者回顾了15种现有的筛查工具, 有关于水果消费的问题吗, 蔬菜, 含糖和加工食品, 果汁和酒精.

声明没有支持具体的工具，但说有效的筛查应该迅速使用, 以科学证据为基础, 询问整个饮食模式, 不仅仅是单一的食物或营养素.

该工具还应该提供指导和支持，作者说.

“除了评估饮食质量之外，一个重要的组成部分是针对可操作的改变-帮助患者设定可实现的饮食目标-然后在下次就诊时进行跟踪。,爱丽丝·H. 写作小组副主席利希滕斯坦在线上电子游戏飞禽走兽稿中说. 她是波士顿塔夫茨大学Jean Mayer美国农业部人类营养衰老研究中心心血管营养小组的资深科学家.

根据声明, diet patterns can be overlooked during an office visit because of lack of training and knowledge; lack of time and reimbursement; competing demands during the often-short office visit; and because nutrition services aren't integrated into many health care settings.

“然而, 这些障碍是可以克服的,瓦季维卢说, 金斯顿罗德岛大学营养与健康科学助理教授. “我们想要一个有效的, 可靠的饮食评估方法，反映了最好的科学, 大多数被评估的工具使用不到10分钟."

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