这个简单的食谱让烘肉卷转向了希腊风格! 在标准的肉饼混合物中加入希腊调味料，最后淋上奶油黄瓜酱.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商
营养成分
雅典牛肉肉卷配黄瓜酸奶酱
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 198 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 6.0 g | |
| 饱和脂肪 | 2.7 g | |
| 反式脂肪 | 0.2 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 2.2 g | |
| 胆固醇 | 102 mg | |
| 钠 | 247 mg | |
| 总碳水化合物 | 6 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | |
| 糖 | 3 g | |
| 添加糖 | 5 g | |
| 蛋白质 | 28 g | |
饮食交流
1/2淀粉，3 /2瘦肉
成分
份 8
服务规模 1/8片肉饼，1/4 c酱汁
-
2磅绞碎牛肉(96%瘦) -
一杯软面包屑 -
3/4杯切碎的洋葱 -
半杯1%低脂牛奶 -
1个大鸡蛋 -
1汤匙加1-1/2茶匙干希腊调味料，分成两份 -
半茶匙盐 -
一杯原味低脂希腊酸奶 -
半杯黄瓜丁
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
预热烤箱至350华氏度. 混合碎牛肉, 面包屑, 洋葱, 牛奶, 蛋, 在大碗里放一汤匙希腊调味料和盐, 轻轻搅拌但要充分. -
将牛肉混合物捏成10 x 4英寸的面包状，放在烤盘上. 在350ºF的烤箱里烤1-1/4到1-1/2小时, 直到插入中心的即读温度计显示160°F. -
同时，将酸奶、黄瓜和剩下的1-1/2茶匙希腊调味料混合在一个中碗里. 根据需要加盐调味. 拨出. -
Let meatloaf st和 10 minutes; cut into 8 slices. 配上黄瓜酸奶酱.
提示: 要制作柔软的面包屑，将撕裂的面包放在食品加工机或搅拌器容器中. Cover; pulse on 和 off, to form fine crumbs. 一片半做成一杯的面包屑.
提示: 烹饪线上电子游戏飞禽走兽是指新鲜或完全解冻的碎牛肉. 绞碎的牛肉应该煮到160华氏度的内部温度. 颜色并不是衡量碎牛肉熟不熟的可靠指标.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商.
