Nutrition Facts
Nutrition Facts
Calories | 357 | |
---|---|---|
Total Fat | 5.0 g | |
Saturated Fat | 1.5 g | |
Trans Fat | 0.0 g | |
Polyunsaturated Fat | 1.0 g | |
Monounsaturated Fat | 1.5 g | |
Cholesterol | 99 mg | |
Sodium | 355 mg | |
Total Carbohydrate | 37 g | |
Dietary Fiber | 9 g | |
Sugars | 7 g | |
Protein | 42 g |
Dietary Exchanges
淀粉1份半,蔬菜3份,瘦肉5份
Ingredients
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Cooking spray -
1个中等大小的茄子,去皮并切碎(约8杯) -
1罐28盎司不加盐的碎番茄 -
1汤匙干意大利调味料, crumbled, 和1/4茶匙干意大利调味料, crumbled, divided use -
1/8 teaspoon salt -
1/8茶匙胡椒粉(最好是现磨的) -
6块去骨去皮鸡胸肉(每块约4盎司),所有可见脂肪都被丢弃 -
12盎司全麦天使发意面,切成四份 -
2汤匙切碎或磨碎的帕尔马干酪 -
1/4杯脱脂马苏里拉奶酪丝
Directions
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在一个大的慢炖锅里面轻轻地涂上烹饪喷雾. 加入茄子、西红柿和1汤匙意大利调味料,搅拌均匀. -
在一个小碗里,把剩下的1 / 4茶匙意大利调味料、盐和胡椒粉搅拌在一起. Sprinkle over the chicken. 用指尖轻轻按压调味料,使其附着在鸡肉上. 将鸡肉放入慢炖锅中,放入茄子混合物中. Cook, covered, 低调7到8小时,高调3到4小时, 或者直到鸡肉的中间不再是粉红色. -
当鸡肉快熟的时候,把它和半杯酱汁转移到一个大盘子或碗里. 把意大利面放进慢炖锅里,和剩下的酱汁一起搅拌. 把鸡肉放回慢炖锅里. Do not stir. 把剩下的半杯酱汁倒在鸡肉上. 撒上帕尔马干酪和马苏里拉奶酪. -
盖上盖子,煮15到25分钟,或者直到意大利面有嚼劲. 如果慢炖锅开大火,意大利面会煮得更快.)
Cooking Tip: When using a slow cooker, 把需要长线上电子游戏飞禽走兽烹饪的食物放在底部, which is closest to the heat source.