营养成分
营养成分
卡路里 | 311 | |
---|---|---|
总脂肪 | 4.0 g | |
饱和脂肪 | 1.5 g | |
反式脂肪 | 0.0 g | |
多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
不饱和脂肪 | 2.0 g | |
胆固醇 | 45 mg | |
钠 | 211 mg | |
总碳水化合物 | 42 g | |
膳食纤维 | 7 g | |
糖 | 11 g | |
添加糖 | 0 g | |
蛋白质 | 24 g |
饮食交流
2个淀粉,3个蔬菜,2个半瘦肉
成分
-
1磅底部圆形牛肉烤,切成1英寸的方块,所有可见的脂肪丢弃 -
1个大赤褐色土豆,切成1/2英寸的小块(约2杯) -
1/4杯普通面粉 -
1个中等大小的红薯,切成1/2英寸(约2杯) -
2杯切成薄片的胡萝卜 -
10盎司冷冻珍珠洋葱 -
1 14.5盎司一罐不加盐的番茄丁 -
1 14.5盎司的无脂低钠牛肉汤 -
1杯水 -
3/4茶匙干百里香 -
半茶匙胡椒粉 -
10盎司冷冻豌豆 -
两汤匙干欧芹
方向
-
将牛肉、土豆和面粉加入4到6夸脱的慢炖锅中,搅拌均匀. -
将红薯和胡萝卜加入慢炖锅中. 上面放上洋葱、西红柿、肉汤、水、百里香和胡椒. -
盖上盖子,用小火煮10到12小时,或者用大火煮5到6小时. 迅速加入豌豆和欧芹. 重新盖上慢炖锅的盖子. 煮5到10分钟.
烹饪小技巧: 使用慢炖锅时, 一定要选择烹调线上电子游戏飞禽走兽最长的食物, 比如牛肉, 土豆, 这个食谱里有胡萝卜, 都在底部, 哪个离热源最近.
保持健康: 如果你找不到做炖牛肉的底圆牛肉, 选择另一种瘦牛肉,比如下眼烤或上眼烤. 你也可以用炖肉,但要确保是瘦肉.
提示: 为了节省早上的线上电子游戏飞禽走兽, 在前一天晚上做一些准备工作, 比如切牛肉和胡萝卜. Wait to chop the potato until right before adding it to the slow cooker; it will discolor if cut in advance.