在这道美味的辣椒里，把传统的牛肉碎换成火鸡碎. 你可以不吃火鸡，直接吃素——这是“无肉星期一”的绝佳选择.
营养成分
慢炖火鸡和黑豆辣椒或素食3豆辣椒
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 406 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 2.5 g | |
| 饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 胆固醇 | 103 mg | |
| 钠 | 123 mg | |
| 总碳水化合物 | 47 g | |
| 膳食纤维 | 11 g | |
| 糖 | 16 g | |
| 蛋白质 | 49 g | |
饮食交流
2个淀粉，3个蔬菜，5个半瘦肉
成分
份 6
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2磅磨碎的去皮火鸡胸肉 OR -
2 15.5盎司一罐不加盐的红芸豆，洗净沥干，2罐15盎司.5盎司一罐不加盐的平角豆，洗净沥干 -
2罐15盎司的无盐黑豆，洗净沥干 -
1罐28盎司不加盐的番茄丁，不排水 -
2罐15盎司的无盐番茄酱 -
一杯冷冻的全粒玉米 -
1汤匙孜然粉 -
一汤匙辣椒粉 -
2茶匙干牛至叶，弄碎 -
2茶匙碎香菜 -
4个中等大小的蒜瓣，切碎 -
半茶匙碾碎的红辣椒片
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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在一个大碗里，把所有的材料搅拌在一起. -
将豆子混合物加入3 1/2至4夸脱的慢炖锅中. 盖上盖子，用小火煮6到8小时，或者直到豆子变软.
烹饪小技巧: 为了提前准备，把辣椒分成两个1加仑的可密封塑料冷冻袋. 将袋子平放于冰箱中. 把袋子放在冰箱里解冻一夜. 按照指示烹饪.
