健康的绿色蔬菜和豆类为这道简单的汤增添了美味.
营养成分
托斯卡纳豆汤
卡路里
100元/份
蛋白质
每份7克
纤维
每份4克
营养成分
卡路里 | 100 | |
---|---|---|
总脂肪 | 2.0 g | |
饱和脂肪 | 1.0 g | |
反式脂肪 | 0.0 g | |
多不饱和脂肪 | 0.0 g | |
不饱和脂肪 | 1.0 g | |
胆固醇 | 3 mg | |
钠 | 207 mg | |
总碳水化合物 | 14 g | |
膳食纤维 | 4 g | |
糖 | 5 g | |
蛋白质 | 7 g |
饮食交流
1/2瘦肉,1/2淀粉,1份蔬菜
成分
-
1茶匙. 橄榄油(最好是特级初榨) -
1/2小红洋葱(切碎) -
1个中等大小的芹菜(切碎) -
1个中等大小的蒜瓣(切碎) -
两杯无脂低钠鸡汤 -
15.5 oz. 罐装,不加盐的大北方豆(洗净,沥干) -
14.5 oz. 罐装,不加盐,番茄丁(不排水) -
1茶匙. 干牛至(碎) -
1/2茶匙. 干百里香(碎) -
1/4茶匙. 红辣椒碎 -
2杯菠菜 -
1/3杯磨碎的帕尔马干酪
方向
-
在一个大炖锅或荷兰烤箱中,用中火加热油,旋转以覆盖底部. 将洋葱、芹菜和大蒜煮4到5分钟,或者直到洋葱和芹菜变软. -
加入肉汤,豆子,番茄和液体,牛至,百里香和红辣椒片. 把火调到中大火,小火慢炖,偶尔搅拌一下. 关小火,盖上盖子炖20分钟,让味道混合. -
加入菠菜. 盖上盖子炖2到3分钟,或者直到菠菜变干. -
上菜前,在汤上撒上帕尔马干酪.