钠和孩子

大多数孩子吃了太多的盐，这对他们的心脏健康有害. 但你可以从一开始就让他们走上一条更健康的道路.

美国儿童和青少年的钠摄入量是多少.S. 吃?

平均, 2到19岁的儿童每天吃3个以上,每天摄入100毫克钠——大约是美国心脏协会推荐量的两倍. 孩子年龄越大，他们摄入的卡路里和钠就越多.

研究表明，12至19岁的男性摄入的钠最多，平均为4毫克,220毫克/天, 而同年龄段的女性每天大约吃2颗,950毫克/天.

孩子们从哪里获得钠呢?

6至18岁儿童的活动:

• 早餐扣除14%
• 31%来自午餐
• 39%来自晚餐
• 16%来自零食

儿童摄入的大部分钠来自加工食品, 食品店和餐馆里常见的包装和准备好的食品.

美国人饮食中导致钠过量的10种食物.S. 孩子们:

• 披萨
• 墨西哥食物(如墨西哥卷饼和玉米饼)
• 三明治(快餐/餐厅汉堡、鸡肉、鸡蛋和热狗)
• 面包和小卷
• 冷盘和腌肉(意大利辣香肠、香肠等).)
• 汤
• 零食(如薯片和椒盐脆饼)
• 奶酪
• 牛奶
• 鸡

一些食品制造商和餐馆生产同样食品的低钠版本. 因此，通过阅读营养成分标签来比较不同品牌的钠含量，为你的孩子选择更健康的食物.

过多的钠怎么会损害孩子的健康呢?

摄入过多的钠与儿童和青少年的高血压有关, 如果他们超重或肥胖，这种影响会更大. 高钠饮食的孩子比低钠饮食的孩子患高血压的可能性高出近40%. 儿童期高血压 也会导致心脏病的早期发展和过早死亡的风险吗.

此外，儿童时期的高血压与成年后的高血压有关. 但在儿童时期降低血压有助于降低成年后患高血压的风险. 这就像帮助他们少吃钠一样简单.

我怎样才能减少孩子的钠摄入量呢?

你可以帮助你的孩子今天少吃钠，以帮助预防明天的心脏病:

• 示范健康饮食. 使用 美国心脏协会的饮食和生活方式建议 作为指导.
• 让孩子参与进来 当你准备健康的饭菜时. 尝尝我们的 儿童食谱.
• 问问你的杂货店经理 为你的家人提供低钠版本的最爱食物. 然后寻找 心部裂纹认证 帮助制定一个心脏健康的饮食计划.
• 查找营养信息 在你出去吃饭之前上网 寻找更健康的选择.
• 支持更改 这将导致儿童保育中心和学校提供更健康的膳食.

我们怎样才能塑造孩子们的味蕾，让他们不会想念额外的盐呢?

开始年轻! 我们对盐的口味偏好是由我们小时候吃的东西决定的 . 如果孩子们从小就吃含钠较少的食物，他们可能就不会喜欢吃那么多盐. 你也可以通过逐渐减少食物中的钠来帮助他们——他们甚至可能没有注意到差异.