了解食物营养标签

注意一份含有多少卡路里. 把这个和你吃的份数比较一下. 如果你吃两份，你的卡路里和营养就会加倍.

营养成分标签的下一部分是关于产品中特定营养素的含量.

3 -限制某些营养素.

检查主要的营养成分，了解你在寻找什么.

• 关注饱和脂肪和反式脂肪的量，而不是总脂肪的量. 并非所有的脂肪都是有害的.  
• 避免 反式脂肪. 当“营养成分表”上写着“0克”反式脂肪，但成分表上却写着“部分氢化油”时, 这意味着食物中含有反式脂肪, 但是小于0.每份5克. 所以，如果你吃不止一份，你可能会摄入过多的反式脂肪.
• 总糖可以包括天然糖和 添加糖.
• 限制添加糖的量， 饱和脂肪 和 钠 你吃.
• 比较不同品牌或类似产品的标签，尽可能选择这些营养成分较少的食物.

摄取足够的有益营养素.

确保你获得了身体所需的足够营养, 比如钙, 膳食纤维, 铁, 钾和维生素D.*

我们都需要更多的膳食纤维来帮助降低血液中的胆固醇水平, 给我们一种饱腹感，控制健康的体重. 成年人每天至少需要25-35克纤维才能保持身体健康.

5 -了解%每日摄入量.

每日摄入量(DV)告诉你每份食物中每种营养素的百分比, 就每日推荐摄入量而言. 如果你想少摄入一种营养素(如饱和脂肪或钠), 选择每日需氧量较低的食物(5%或更少). 如果你想摄入更多的营养物质(比如纤维), 选择高每日需要量的食物(20%或更多).

标签上显示的信息是基于每天摄入2000卡路里的饮食. 你可能需要少于或多于2个,000卡路里，这取决于你的年龄, 性别, 运动水平和你是否想减肥, 增加或保持体重.

美国.S. 美国食品和药物管理局(FDA)规定了包装食品和饮料上的营养成分标签. In 2016, 食品和药物管理局发布了对标签的修改，以便更容易看到产品中含有多少卡路里和添加糖，并使每份的份量更现实. 截至2020年1月, 所有食品制造商都被要求在其产品的营养成分标签上做出这些改变.

*资料来源:2020-2025年美国人膳食指南