膳食补充剂:宣传或帮助良好的健康

膳食补充剂真的能让你更健康吗? 有些可能是有益的，但维生素和矿物质成功的关键是饮食均衡.

膳食补充剂有很多听起来不错的选择, 但也有很多问题:哪些是真正有效的? Exactly how effective are they? Are they worth the money?

对于任何想要活得更健康的人来说，这些都是很好的问题. 但在你开始购买从维生素A到锌的所有东西之前, 记住，只有一种方法可以确保你获得身体所需的维生素和矿物质:吃各种健康食品.

与你的初级保健提供者谈谈你的个人需求. 

Food first!

“注册营养师首先推荐食物，因为食物提供了各种维生素和矿物质，以及维生素或矿物质补充剂中找不到的饮食因素,” said Penny Kris-Etherton, Ph.D., R.D., 宾夕法尼亚州立大学健康与人类发展学院营养学特聘教授.

For example, 她指出，食物提供了许多生物活性化合物和膳食纤维，这些通常是补充剂中找不到的. 有些补品不能完全吸收维生素.

“If taken on an empty stomach without any food, 一些脂溶性维生素如果和富含脂肪的食物一起食用就不能很好地被吸收,” said Kris-Etherton, 同时也是美国心脏协会的志愿者.

Consult with your health care provider

Dietary supplements may support good health, 但它们并不能代替营养丰富的食物. 除了健康的饮食模式外，还应该补充维生素和矿物质, 只有在医生或营养师的建议下才可以.

《线上电子游戏飞禽走兽》(DGAs)认识到这一点, 当不可能满足一种或多种营养素的需要时，膳食补充剂是有用的, for example, during specific life stages such as pregnancy. But, DGAs还指出，食物提供了一系列有益于健康的营养物质, 所以营养需求应该主要通过食物来满足.

“(膳食)补充剂通常会提供所有维生素和矿物质的每日推荐量,” Kris-Etherton said. “Therefore, 许多营养学家都同意，如果健康的饮食不能满足营养需求，服用补充剂是可以的.”

What’s Best for You

The American Heart Association recommends

• An overall heart healthy dietary pattern. 限制多余的卡路里、添加糖、饱和脂肪和钠. Include a variety of fruits and vegetables, whole grains, lean sources of protein such as plant proteins, fish or seafood, low fat or non-fat diary, nuts and legumes.
• 吃鱼可以降低患心脏病的风险. 美国心脏协会建议没有心脏病的病人每周至少吃两次各种各样的鱼，最好是含有-3脂肪酸的鱼. 这些类型的鱼包括鲑鱼、鲱鱼、鳟鱼、大比目鱼和长鳍金枪鱼.
• 避免服用抗氧化维生素补充剂，如A、C和E. 科学证据并不支持它们对血压的益处, lower blood cholesterol or stop smoking. Rather, include many fruits, vegetables, whole-grains, vegetable oils, 和其他植物性食物，含有足够的维生素和矿物质，具有有益的抗氧化特性.
• Do not rely only on supplements. 没有足够的数据表明，健康人服用超过每日推荐摄入量的维生素或矿物质补充剂会受益.